Soppkokeboka inneholder også tips om rensing og konservering av sopp, samt alt annet du trenger å vite etter at du har fått soppen i hus. Den sikre veien til et godt soppmåltid! Sammen med SOPP-Håndboka utgjør denne boka et komplett verk om sopp for alle soppelskere. Magnus Sjøberg er anerkjent kokk, har drevet fiskeforretning og er forfatter. Baard Næss er en av landets fremst mat- og naturfotografer med flere priser og TV-dokumentarer. I 2009 ga de sammen ut den prisbelønte kokeboka; Mat fra skogen.
Soppkokeboka
Norsk natur er full av smaksrike og spennende sopper som kan gjøre et enkelt måltid til en fest. Enten du fyller soppkurven med milde kremler eller kraftige steinsopper eller ganske alminnelige traktkantareller – i Soppkokeboka vil du finne 80 oppskrifter på nye, spennende og helt trygge soppretter og hvordan du bør tilberede dem.
kr 499
Tilgjengelighet Kun 1 på lager (kan også restbestilles)
Relaterte produkter
-
Soppboka
kr 349 Legg i handlekurvSoppboka er en bruksvennlig og nyttig bok for alle som vil lære mer om sopper. Sopper som er gode matsopper, sopper som er velegnet til farging av garn og tekstiler og sopper som er giftige.
-
Soppriket
kr 349 Legg i handlekurvhistorien om hvordan soppene erobret jorda
I Soppriket forteller Håvard Kauserud, en av Norges fremste soppeksperter, den fascinerende historien om soppriket.
-
Sopp – Enkel og sikker artsbestemmelse
kr 279 Legg i handlekurvCappelens naturhåndbøker
Sopp – Enkel og sikker artsbestemmelse er en ny revidert utgave av boka i serien Cappelens naturhåndbøker. Med denne naturhåndboken kan du enkelt og sikkert bestemme over 160 arter.
-
Fungi Europaei Vol. 4
kr 1 072 Legg i handlekurvLepiota s.l.
Italiensk monografi over europeiske parasollsopper. Gode beskrivelser av 156 arter og 31 varieteter. Iconografi bak i boken. Tekst på italiensk med nøkler på engelsk.